Mr. chiss está enfocado en las tradiciones culinarias de arica y parinacota, sabores que se han instalado con la llegada de migrantes, como el pueblo afrodescendiente, más los nuevos migrantes que hoy llegan a chile. Los platos típicos, los que añoran, los productos de sus tierras que encuentran aquí y los que no. A través de las comidas de Mr. chiss también descubrirás sus historias de vida: cultura, arte, emprendimiento, las razones que los llevaron a emigrar y que encontraron en esta zona de nuestro país.